其實在西醫沒有進入中國以前，數千年都是由中醫來診病治病的,中醫是博大精深的,首先我們來了解一下五行理論.五行學說是中國的古圣仙賢們在兩千六百多年前就提出來的，他們認為自然界是由木、火、土、金、水這五種物質組成的，叫做五行。這五種物質已經不是他本身所代表的意思了，是五種屬性，五種符號，這五種符號代表了自然界的萬物，他們之間就存在著相生和相克的關系，也就是說，木生火，火生土，土生金，金生水，水生木。水克火，火克金，金克木，木克土，土克水。什么叫相生呢？相生就是相互滋養與助長，比如說，我們用木柴生火可以取暖，要想讓火旺一些，就多加一些木柴，這就是相互滋養與助長。那么相克呢？就是相互克制、抑制、限制發展，比如說水，生命是離不開水的，可是水過多，能不能行呢？也不行，象洪水、海嘯都是蠻可怕的，這時候就要用土來擋住它，這就是相克。自然界中的這五種物質它們之間就是有著維持平衡的關系，既不能太強也不能太弱。
自然界是個大宇宙，我們人體是個小宇宙，人的五臟六腑和自然界中的這五種物質是相對應的，也就是說肝屬木絡膽，心屬火絡小腸，脾屬土絡胃，肺屬金絡大腸，腎屬水絡膀胱，我們的五臟六腑之間也是相對應的，它們是通過經絡關系，互為表里。透過這個五行的相生相克我們就能知道，人的五臟六腑之間也存在著一種相生與相克的關系，也就是說肝功能好可以滋養心，心功能好可以滋養脾，脾功能好可以滋養肺，肺功能好可以滋養腎，腎功能好可以滋養肝，肝功能更好，這樣，五行相生進入一個良性循環，人體如果處于這種狀態就是健康狀態。
那反過來，腎功能不好可以影響到心、腦、血血液循環系統，循環系統不好可以影響到呼吸系統，呼吸系統不好可以影響到肝膽及免疫系統，肝膽出現問題會影響到人的胃腸道系統，胃腸道系統不好會影響到泌尿生殖系統，這樣五行相克，人體就進入一個惡性循環。一開始人都只得一種病，等到他走的時候，就全身都是病了，我們大家都生活在這個污染的環境里，有個健康的身體是多么不容易。
食用菌是對人體的肝心脾肺腎做了一個全面的調理。中醫認為人體是一個有機結合的整體，當某一臟腑有病時它可以傳給其它臟腑，比如說肝臟有病時可以傳給心臟，可以傳給脾，傳肺，甚至傳給腎臟。如果沒發生傳變，說明其它臟腑功能暫時是正常的，一旦傳變，就會引起多發病合并癥，這時候用西醫的頭痛醫頭，腳痛醫腳的辦法，只能起到控制或抑制的作用，并不能解決根本問題，還能引發醫源性和藥源性的疾病，出現很多副作用。食用菌調理五臟六腑之不足，調理陰陽五行的失調，使機體達到平衡。
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